地宫察岩性 川东擒气虎

门的泔水回收口，这个口的下面连着一个埋于地下的泔水桶。刘大海说，泔水桶是政府规定必须安装的，安装费用为1300加元(1加元合1.02美元)，但如果不安装则将面临5000加元的罚款。泔水的回收要交费，泔水桶快满时，他会向一家回收公司打电话，后者前来回收并收取100加元的费用。
　　刘大海给记者算了一笔账，他每月要出100加元用于收泔水，另外还要出800加元用于清洗吸油烟机，这些固定开支不算多。
　　在刘大海的饭店里，记者遇到了前来收取泔水的两位工人。他们介绍说，回收的泔水要在公司里用专门的机器进行过滤，将残渣和油分离出来，然后把它们送到不同的公司去处理。由于回收设备得到了政府的技术支持，所以每周都会有专人来检查处理设备的运转情况。
　　除了饭店的废油和泔水外，家庭废油和泔水处理的情况也很类似。记者从多伦多市政府了解到，目前在全市共有7个废油回收站负责回收家庭食用油，市民需把废油注入密封的容器中并在容器外注明“已用食用油”字样，可免费送到这些回收站回收，而家庭的泔水回收则由市政垃圾回收公司负责。
　　回收公司将泔水与废油分类后立即送往不同的企业。比如食用垃圾就送往生物废物处理公司，将垃圾加工成绿色有机肥料，效果显著。泔水油则送到生物燃料生产公司，后者利用不同的工艺将泔水油等制作成肥皂、润滑油、饲料添加剂及生物燃料等。
　　在加拿大安大略省还有一个成立于1994年的非盈利性非政府组织，叫安大略省环境技术中心，其作用是促进成熟的环保技术的市场化。目前处理泔水油的新技术层出不穷，但如何检验这些技术以及在通过检验后如何快速市场化，都是需要政府或者中介机构从中运作的，该中心就承担了这样的作用。此外，该中心还在推动企业实施清洁生产、预防区域污染方面起到了一定作用。
　　在完整的回收产业链作用下，加拿大杜绝了“地沟油”回餐桌。